Američki
Huffington Post donosi 12 super namirnica koje pomažu zdravlju mozgu.
1. Orasi Orasi su prepuni sastojaka koji su zdravi za srce i koji djeluju protuupalno te su jedini dobri matični izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), što znači da pomaže cirkulaciji krvi. To u konačnici omogućava dovoljnu dostavu kisika u mozak. Također, istraživanja predstavljena 2010. godine od strane Internacional Conference on Alzheimer otkriva kako su bolesni miševi, koji su svakodnevno hranjeni orasima, imali poboljšano pamćenje, učenje i koordinaciju motoričkih vještina.
2. Maslinovo ulje Maslinovo ulje je odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina koje dokazano djeluju na usporavanje procesa starenje mozga.
3. Bobice Istraživanja na životinjama pokazala su snažnu vezu između konzumiranja bobica i zdravlja mozga. Također, nedavna istraživanja objavljena u Annals of Neurolgy otkrivaju kako je prehrana bogata borovnicama, jagodama i ostalim bobicama bila povezana sa sporijim psihičkim padom kod sredovječnih žena u područjima kao što su pamćenje i koncentracija.
4. Sardine Masna riba kao sardine (i losos!) su dobro poznati pokretači mozga i to zahvaljujući omega 3-masnim kiselinama, EPA i DHA, koje su povezane sa smanjenim rizikom od senilnosti, poboljšanom koncentracijom i pamćenjem.
5. Kava Obožavatelji kave koji tijekom svake godine "potamane" 120 tisuća tona iste, smatraju kako kofein poboljšava psihičku oštrinu. Na stranu efekt kofeina kao pokretača mozga, bogati antioksidansi koji se nalaze u kavi pomažu održavati zdravlje mozga. I neka istraživanja sugeriraju kako ispijanje kave zapravo može odagnati depresiju kod žena.
6. Špinat Istraživači sa sveučilišta Tufts smatraju kako špinat, prepun antioksidansa luteina, pomaže zaštiti od propadanja kognitivnih funkcija. Paralelno, istraživanje na Harvard Medical School otkriva kako su žene, koje su uglavnom jele zeleno i lisnato povrće, imale značajno manju stopu kognitivnog propadanja, za razliku od onih koje su te namirnice jele manje.
7. Tamna čokolada Antioksidansima bogata tamna čokolada je zdrava za cijelo tijelo, ali se smatra kako njen kofeinski sastav igra važnu ulogu u održavanju kognitivne "oštrine". Štoviše, čokolada je bogata i flavonoidima, vrstom antioksidansa koji pomažu boljem protoku krvi (a stoga i zdravlju mozga) regulirajući kolesterol i smanjujući krvni tlak.
8. Avokado Avokado je bogat mononezasićenim masnim kiselinama koje pomažu krvožilnom sustavu i protoku krvi, što ih čini hranom za mozak.
9. Voda Kada osoba dehidrira, njeno moždano tkivo se uistinu smanji. Nekoliko je istraživanja pokazalo kako dehidracija može pogađati kognitivne funkcije. Prema Psychology Today, dehidracija može pogoršati kratkotrajno pamćenje, koncentraciju i donošenje odluka.
10. Pšenične klice Prema časopisu Shape, pšenične klice su bogat vegetarijanski izvor kolina - sastojka koji je uključen u proces proizvodnje acetilkolina, neuro-prijenosnika koji pak poboljšava pamćenje. Jaja su drugi dobar izvor kolina.
11. Repa Repa je, piše časopis Shape, dobar izvor prirodnih nitrata koji pomažu poboljšati dotok krvi do mozga.
12. ČešnjakPrema istraživanju objavljenom u medicinskom časopisu Cancer, češnjak može pomoći odbiti neke oblike tumora na mozgu. Istražitelji su otkrili da organsko-sumporni sastojci iz češnjaka ubijaju jednu vrstu malignih tumornih stanica. /GORAN KNEZOVIĆ/