ANTI-JUNK PIZZA: Možete ju jesti kad god poželite!

Sastojci za tijesto:
- 150 g integralnog brašna
- 100 g bijelog brašna
- 1 žličica soli
- pola žličice smeđeg šećera
- pola vrećice suhog kvasca
- oko šalica mlake vode
- žlicu maslinovog ulja

Sastojci za pizzu:
-Umak od rajčice s malo smeđeg šećera i suhog bosiljka.
- Sir mozarella
- Narezani špek ili pršut
- Paprika
- Vrganji
- Patliđan
- Rukola
- Origano
- Masline

Priprema:
1. U većoj zdjeli pomiješajte brašno, kvasac, ulje, sol i šećer
2. Polagano ulijevati toplu vodu te rukama zamijesiti tijesto
3. Pripremljeno meko tijesto prekrite krpom i ostavite da odstoji oko pola sata, dok ne naraste.
4. Tijesto prebacite na radnu površinu koju ste posipali brašnom te ga razvaljajte
5. Protvan premažite maslinovim uljem, tijesto prebacite u njega te ga nafilajte sastojcima

Savjeti:
- Želite li tijestu dati zanimljivu aromu umjesto šećera dodajte med
- Umjesto bijelog brašna možete staviti kukuruzno
- Rukolu stavite na pizzu nakon što je izvadite iz pećnice
- Umjesto vrganja možete staviti bilo koju vrstu gljive
Talijansko pravilo glasi: 'Što manje sastojaka to finija pizza'. Ne pretjerujte i pretrpavajte je velikim količinama sastojaka.

Autor: zadovoljna.hr
Foto: zadovoljna.hr
Objavljen: 23.10.2013 15:55

Srijeda, 23.10.2013.
Gastronomija

NEMA BRIGE: Trikovi koji će vam olakšati kuhanje!

Srijeda, 23.10.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Tjestenina sa slaninom i bundevom

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.