Brusketi s povrćem

Idealan zagrizak za sva godišnja doba.

Brusketi s povrćem
-Premaz za bruskete-

1 kom zelena paprika
1 kom manja tikvica
2 kom rajčice
1 žličica sjeckanog vlasca
1 bijeli luk
100 g parmezana
1 kom manja ljuta papričica
malo soli
malo bibera
malo maslinovog ulja

-podloga za bruskete-

8 kriški integralnog kruha

Postupak pripreme

Tikvicu i zelenu papriku iseckati na kockice veličine po želji
-Na malo maslinovog ulja ispržiti tikvice i papriku, kratko tek da omekšaju
-Paradajz preliti vrelom vodom, oljuštiti, iseckati i takođe ispržiti kratko uz dodatak ljute papričice, vlasca, bijelog luka, bibera i soli
-Masu sjediniti i u nju dodati krupno nariban parmezan
-Kriške kruha poredati u nauljen protvajn i preko njih rasporediti pripremljenu masu
-Peći na grilu u rerni oko 10 min
  • Autor: žena.hr
  • Foto: žena.hr
  • Objavljen: 18.10.2013 09:14

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.