Evo što je razlog sve češćih alergija na hranu

Znanstvenici su otkrili da ljudi koji u urinu imaju višu koncentraciju diklorfenola, imaju 80 posto veću vjerojatnost da će razviti neki oblik alergije na hranu, piše Daily Mail. Diklorfenol je kemijski nusprodukt klora, a stavlja se u vodu za piće kako bi spriječio razvoj mikroorganizama. Znanstvenici vjeruju kako ta kemikalija izaziva obrambenu reakciju imuniteta, tj. alergiju na hranu.

- Ta se kemikalija obično nalazi u pesticidima, ali i u vodi iz slavine koja u velikim količinama može izazvati reakciju organizma i preosjetljivost na neku skupinu namirnica - rekla je voditeljica studije, dr. Elina Jerschow, prenose 24 sata.

Dodala je kako se razine klora u pitkoj vodi redovito kontroliraju, no sigurno je kako se ljudi svakodnevno previše izlažu tim kemikalijama što se odražava na njihovo zdravlje. Tako danas oko četiri posto djece ima neki oblik alergije na hranu, a one mogu nastati i u kasnijoj životnoj dobi.