Festival plavog raka u Opuzenu 2025. godine

S velikim zadovoljstvom pozivamo Vas na Festival plavog raka koji će se održati u srcu Delte Neretve – u Opuzenu 27. rujna 2025. godine na Trgu kralja Tomislava s početkom u 18:00 sati!

Dođite i otkrijte kako je plavi rak, iako došljak u naše vode, postao prava inspiracija za kuhare i razlog okupljanja cijele zajednice. U organizaciji Javne ustanove za upravljanje zaštićenim dijelovima prirode Dubrovačko-neretvanske županije, Festival plavog raka – Od mora do stola okupit će domaće i gostujuće ugostitelje i zaljubljenike u neretvansku tradiciju s ciljem predstavljanja i valorizacije plavog raka – nove gastronomske namirnice koja je posljednjih godina postala sastavni dio života Delte Neretve.

Festival plavog raka – Od mora do stola organizira se u okviru projekta Uklanjanje invazivne strane vrste plavi rak (Callinectes sapidus) čiji je cilj ciljani izlov selektivnim vršama i kontinuirano uklanjanje plavih rakova na pilot područjima, uz popularizaciju i poticanje izlova na širem području od strane lokalnog stanovništva, što izravno doprinosi očuvanju zavičajne bioraznolikosti, uključujući riblji fond. Projekt je sufinanciran sredstvima Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost.

Svi ste dobrodošli da zajedno proslavimo ovaj jedinstveni događaj koji spaja prirodu, kulturu i gastronomiju Delte Neretve!