FINO I ZABAVNO: Božićni kolačići koje možete raditi s djecom

Sastojci
250 grama omekšalog maslaca
150 grama šećera
1 čajna žlica ekstrakta vanilije
1 jaje
280 grama glatkog integralnog brašna (može i obično glatko brašno)
50 grama mljevenih lješnjaka
džem od malina i marelica

Postupak
1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pripremite papir za pečenje.

2. Izmiksajte maslac i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte ekstrakt vanilije i jaje te miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

3. Smanjite jačinu miksera te dodajte brašni i lješnjake. Opet miksajte dok ne dobijete jednolično tijesto koje još po potrebi oblikujte rukama. Stavite ga u hladnjak na barem sat vremena.

4. Djeci dajte čajne žličice kojima mogu otkidati tijesto te formirati kuglice u koje zatim trebaju utisnuti palac kako bi dobili udubljenje u sredini. Možete im i razvaljati tijesto na debljinu između 0,5 i jednog centimetra te im dati modliće različitih oblika za izradu kolačića.

5. Svako udubljenje ispunite džemom po želji. I taj zadatak možete povjeriti djeci. Pecite 10 do 15 minuta, dok kolačići ne pozlate.

Od ove se smjese dobije između 45 i 50 kolačića.NAutorica je Louise Fulton Keats, a recept je izvorno objavljen na portalu Practical Parenting