Idealan recept za početnike: Neodoljiva pita s jabukama!

Pećnicu zagrijte na 170°C, a maslac i šećer izmiksajte da se sastojci sjedine (slobodno možete dodati i manje šećera po želji). Dodajte jaje i mlijeko pa opet lagano izmiksajte. Na kraju dodajte sve suhe sastojke i lagano miksajte 2-3 minute. Jabuke izrežite na ploškice pa poredajte po tijestu (ja sam pekla u kalupu za pite, a inače se može peći u bilo kojem okruglom kalupu). Kalup obavezno premažite maslacem.

Pecite 10 minuta na 170°C, a zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 40-ak minuta dok pita ne poprimi zlatnu boju. Dobar tek!

Sastojci:
90 g maslaca (na sobnoj temperaturi)
190 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica cimeta
1/2 žličice soli
1 jaje
170 g šećera
2 žličice ekstrakta vanilije
120 ml mlijeka
3-4 jabuke