Za spravljanje hrane zaduženi su mladi indijski kuhari koji pripremaju autentičnu hranu raznolikog indijskog podneblja. Restoran Incredible India nudi širok izbor tradicionalnih jela, a osim po ukusnoj egzotičnoj hrani ističe se i ljubaznim osobljem.
Meni restorana
Incredible India nudi autentičnu indijsku kuhinju za sve one koji žele istraživati izvan uobičajenog i spremni su kušati drugačiju hranu.
Na meniju restorana
Incredible India posebno se izdvaja pohana cvjetača u umaku od meda i čili papričice. Okus je zaista poseban! Slatko i ljuto savršeno se nadopunjuju u ovoj prekrasnoj vegetarijanskoj kombinaciji.
Vegetable Samosa neobično je predjelo okusa koji se ne može pronaći nigdje nego u restoranu Incredible India. Pire od graška i krumpira obogaćen aromatičnim začinima i sve to u slanutkovom tijestu čini neodoljive jastučiće poslužene s umakom koji savršeno upotpunjuje ovo jelo.
Ne smije se ne probati
Tandoori Chicken. Riječ je o piletini mariniranoj u umaku od jogurta s đumbirom i brojnim indijskim začinima koja je spremljena u tradicionalnoj glinenoj peći tandoor poznatoj po tome što mesu daje izvanredan okus. Pikantan doživljaj piletine koji se zasigurno ne zaboravlja.
Za preporučiti je neobično jelo
Malai Kofta - duboko pržene okruglice domaćeg sira u slatkastom umaku od vrhnja i šafrana s grožđicama. Crna leća i crveni grah naziva
Dal Makahni je zaista nešto posebno. Leća i grah pripremljeni su tako što su namakani preko noći te polagano pirjani s đumbirom, češnjakom i rajčicama.
Jedno od najpoznatijih indijskih jela je zasigurno Butter Chicken. U restoranu Incredible India probat ćete jednu od najbolje spravljenih. Meso je prethodno pečeno u tandoor peći, a kasnije dorađeno u predivnim umacima.
Murgh Tikka Butter Masala egzotično iskušenje koje se ne propušta.
Uz sva jela služi se isključivo mirisna basmati riža i neizostavani indijski beskvasni kruh Naan.
Vrhunac svega, savršeno zaokružuje cijelu priču desert
Eliaichi Badami Kheer. Kompliciran naziv za suptilni puding od riže aromatiziran bademima i kardamonom.
Otvaranjem indijskog restorana Incredible India Dubrovnik je pokazao kako postaje multikultiralni grad u kojemu svatko može pronaći nešto za sebe.
Savršeno ukomponirani slani, slatki, kiseli, ljuti okusi zasigurno će oduševiti svačije nepce, a Dubrovnik upisati u gastronomsko odredište koje ima puno toga za ponuditi.
