Gastronomija

JESTE LI KUŠALI KOKTEL OD ŠKAMPA? Brzo se priprema i izuzetno je ukusno

Koktel od škampa izuzetno je ukusno jelo, brzo se priprema i sve su namirnice dostupne u vama najbližem dućanu. Što vam je potrebno za pripremu:

JESTE LI KUŠALI KOKTEL OD ŠKAMPA? Brzo se priprema i izuzetno je ukusno
250 g malih škampa (kozica)

150 g majoneze

3 žlice ketchupa

2 žličice hrena

2 velike žlice soka limete

1 žličica maslinovog ulja

Sol, papar i po želji žličicu worchester umaka.

Za ukras: par listova salate rikole i par kozica.

U jednu posudu stavite majonezu, ketchup, hren, sok limete, maslinovo ulje te začinite paprom, solju i worchester umakom. Sve dobro promiješajte dok ne postane jednolična smjesa. U poklopljenom loncu (može u ribljem temeljcu) poširajte škampe, otprilike 2 minute. Nakon što se skuhaju procijedite, izvadite iz oklopa i ohladite.

Rikolu očistimo, operemo, ocijedimo i rasporedimo u koktel čaše (za martini i sl.). Škampe raspodijelite po salati. Sve zajedno prelijemo pripremljenim umakom, za ukras stavimo na vrh kozicu i kolut limete.



  • Autor: ordinacija.hr
  • Foto: Ilustracija
  • Objavljen: 29.09.2013 17:26

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.