Ako vam nedostaje ideja za ručak, nemojte dvojiti. Neka dio ručka bude ova izvrsna, zdrava juha. Zasitit će vas, ali će se i pobrinuti da se višak nakupljene masnoće u vašem organizmu otapa. Borite li se s viškom kilograma, ova je juha baš za vas. Osim toga, ova je juha puna vlakana, a začini kojima je obogaćena popravljaju probavu, čiste organizam od toksina i saveznik su u mršavljenju.
Sastojci:
- 1 krumpir
- 3 mrkve
- 1 stabljika celera
- 1 crveni luk
- 1 češanj bijelog luka
- prstohvat morske soli
- 1/2 žličice papra
- žličica mljevene paprike
- 1 lovorov list
- 400 grama pasterizirane rajčice
- 400 grama graška iz konzerve
- šaka špinata
- maslinovo ulje
Priprema:
Sve sastojke, osim maslinova ulja i špinata, kuhajte na laganoj vatri. Kada je povrće gotovo kuhano, dodajte špinat i ostavite na laganoj vatri još nekoliko minuta. Maslinovo ulje dodajte u svaki tanjur prije serviranja.
Želite li kremastu juhu, nakon kuhanja oduzmite malo vode pa sve sastojke smiksajte u blenderu ili štapnim mikserom.