Ništa lakše

MUČITE SE REŽUĆI LUK? Evo rješenja (VIDEO)

Sjeckanje luka je jednostavno uz uvjet da to radite pravilno. Kako malo koji recept može bez luka, odvojite par minuta i naučite ga rezati pravilno.

MUČITE SE REŽUĆI LUK? Evo rješenja (VIDEO)
Prvo treba maknuti korijen iz luka. Ubodite vrh noža u korijen i okrenite luk oko noža. Napravite to s obje strane luka.

Zatim treba očistiti ljusku. To se radi tako da nožem povučete ljusku iz udubine u kojoj je bio korijen.

Nakon toga treba presjeći luk na pola. Jedini ispravan način je da režete tako da pratite crte na luku. Režite luk u istom smjeru u kojem idu i crte.

Zatim narežite luk od vrha prema dnu, ali ga nemojte skroz prerezati, nego ostavite centimetar luka s jedne strane neprerezanim kako bi kriške ostale povezane.

Okrenite luk za devedeset stupnjeva i narežite ga na kriške kako biste dobili male kocke.

Tako ćete dobiti savršeno narezan luk, bez puno muke, nereda i suza.


  • Autor: magazin.net.hr
  • Foto: coolinarka.hr
  • Objavljen: 06.03.2014 13:03
  • Posljednja izmjena: 06.03.2014 12:59
Šalji dalje:

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.