NIJE ZA ONE OSJETLJIVOG ŽELUDCA

Nakon ovog sigurno više nikada nećete pojesti gumeni bombon (VIDEO)

Iako svi rado jedemo šarene gumene medvjediće, mnogi nisu ni svjesni odakle dolaze i na koji način se prave.

Nakon ovog sigurno više nikada nećete pojesti gumeni bombon (VIDEO)

Želatina je inače čist i bezbojan nutrivni sastojak, koji se proizvodi kuhanjem životinjskih koža, vezivnoga tkiva ili kosti.

Gotovo da nema okusa, a koristi se u prehrambenoj industriji, medicini i znanosti. U prehrambenoj ga industriji koriste u nizu proizvoda: od slatkiša do vitaina, sireva, jogurta, juha, preljeva za salatu i ostale zgušnjivače sastojaka.

Postoje i veganski proizvodi kao alternativa, odnosno slatkiši napravljeni od pektina i biljnog su porijekla. Na takvim je proizvodima jasno naznačeno kako ne sadrži želatinu.

Izvor: Večernji.hr 

 

  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: PixaBay
  • Objavljen: 25.08.2016 16:42

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.