Recept dana
Napravite svoje, domaće tortelline
Za ovaj recept Vam je potrebno osnovno tijesto i malo mljevenog mesa. Tijesto najprije zamijesite i ostavite da se odmori 30-tak minuta. Nakon toga u mljeveno meso umiješajte jaje, parmezan, peršin, mrvice, sol, papar i muškatni orašćič.Tijesto izradite na tanko, izrežite na kvadratiće. Svaki kvadratić ispunite sa mesom i oblikujte u jastučić. Tortelline kuhajte u zavreloj, posoljenoj vodi s malo ulja, 10-tak minuta. Tortelline možete servirati sa maslace ili nekim umakom. Uživajte.