Znanstvenici otkrivaju

NE NASJEDAJTE: Oznake "organsko" samo zavaravaju!

Namirnice s etiketom "organski uzgoj" ljudi doživljavaju kao zdravije, ukusnije, manje kalorične i općenito blagotvornije za zdravlje, otkrili su znanstvenici s njujorškog sveučilišta Cornell.

NE NASJEDAJTE: Oznake "organsko" samo zavaravaju!
Znanstvenici su u istraživanju ispitanicima poslužili tri vrste proizvoda, s time da je svaka vrsta imala dva identična proizvoda koja su se razlikovala samo u etiketi – "organska" hrana ili obična. Osim navodnog utjecaja na zdravlje, namirnice "obogaćene" ovom etiketom imale su mnogo veći utjecaj na percepciju okusa i percepciju manje kalorijske vrijednosti nego "obične" namirnice, piše Daily Mail, prenosi večernjak.

Hranu s "organskom oznakom" ispitanici su ocijenili kao proizvode s manje kalorija, masti i hranjivije i bili su spremni za njih platiti čak oko 23 posto više!
  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: Ilustracija
  • Objavljen: 04.04.2013 08:49

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.