NEDJELJNI RECEPT NADE MARAVIĆ: Janjeće tripice na dalmatinski način!

SASTOJCI:
za 6 osoba

- 1.5 kg tripica
- 2 veće glavice luka
- 1.5 dl ulja
- pešt ( 10. dg. pancete, 3. režnja česna, petrusin)
- 1. dl bijelog vina
- 1. žlica konzerve
- 1-2 lovorova lista
- 1. žlica vegete
- 1. žlica soli
- ½ žlice papra
- 1.kg krumpira

PRIPREMA:

Tripice skuhamo, ohladimo i isječemo.
Na zagrijano ulje dodamo sjeckani luk, te kada postane staklasto proziran, dodamo konservu, upržimo i podlijemo temeljcem(vboda u kojoj smo kuhali tripice), zatim dodamo pešt, lovorov list i začine. U to stavimo tripice, dolijemo još temeljca, poklopimo i kuhamo 45 minuta. Po potrebi tijekom kuhanja doljevamo temeljac.

Očišćeni i isječen na ploške krumpir dodamo tripicama. Nastavimo kuhati dok se krumpir i tripice do kraja skuhaju i prožmu ukusima.

U slast !!!

Autor: Gospari.hr
Foto: Slavica Gavranić/PortalOko.hr
Objavljen: 30.11.2014 08:41
Posljednja izmjena: 07.12.2014 09:30

Oznake:

Subota, 29.11.2014.
Gastronomija

Ideja za ukusan nedjeljni ručak: Pečeni svinjski vrat sa zeljem i prilozima

Ponedjeljak, 24.11.2014.
Gastronomija

DUBROVAČKI NOVINARI OCIJENILI: Magellan, provjereno najbolji (FOTOGALERIJA)

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.