NEDJELJNI RECEPT RESTORANA 'MIMOZA': Lignje u pikantnom umaku!

Sastojci (za 4-5 osoba):

-1 kg liganja

-1 konzerva pelate (800 g)

-1 žlica petrusina

-½ žličice mažurana

-1 luk (veći)

-3-4 češnja češnjaka

-maslinovo ulje

-2 dl bijelog vina

-sol, papar

-peperoncino (ljuti feferon)

Priprema:

Očišćene, oprane i ocijeđene lignje narežemo na kolutiće. Na ulju upržimo sjeckani luk, dodamo sjeckani češnjak i lignje, popržimo malo. Zalijemo vinom, pustimo da vino malo ispari pa dodamo pelatu, mažuran, petrusin, peperoncino (1-2, ovisi koliko ljuto želimo). Posoliti i popapriti po ukusu. Poklopimo i kuhamo na srednjoj temperaturi pola sata. Poslužiti uz rižu ili lešo patate. U slast!

Autor: Gospari.hr
Foto: Slavica Gavranić/PortalOko.hr
Objavljen: 01.03.2015 10:03
Posljednja izmjena: 01.03.2015 09:58

Oznake:

Subota, 28.02.2015.
Gastronomija

Bili na placi i skuhali ručak: Ukradite naš recept za pravi neretvanski brudet

Utorak, 24.02.2015.
Gastronomija

DEGUSTACIJA KAMENICA I PELJEŠKIH VINA: Uživajte u najpriznatijem morskom afrodizijaku po promotivnim cijenama!

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.