Udruga vinogradara i vinara
Postup proizašla je kao inicijativa vinogradara i vinara Postupa tijekom 2010. godine, s ciljem poboljšanja dosadašnjeg poslovanja i promoviranja vinogorja, vinogradarstva i vinarstva kao najznačajnijih grana poljoprivrede u ovoj regiji.
Udruga okuplja 42 člana, što vinograda što vinara s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom, što predstavlja većinu proizvodnje vrhunskog vina
Postup.
Upravo zbog dugogodišnje tradicije vinogorja, čiji je proizvod i tržišna prepoznatljivost u posljednje vrijeme dovedena u pitanje, osnovni cilj udruge je da se na osnovi zaštite vina
Postupiz 1967. god., definiraju parametri kvalitete proizvedenog grožđa, a potom i vrhunskog vina, koji će rezultirati i boljom prepoznatljivošću i rezultatima na tržištu.
U okviru obilježavanja 45. godina od zaštite imena, organiziran je i okrugli stol na temu Postup – nekad i danas, kojim će se kroz raspravu i pojedina stručna izlaganja obraditi tema razvoja vina Postup od njegove zaštite unazad 45 godina do danas, zatim današnji status i kvaliteta vina na tržištu te pretpostavke za budući razvoj ovog vrhunskog proizvoda.
Okrugli stol okupiti će eminentne stručnjake u vinarstvu, uključujući i one koji su sudjelovali na izradi zaštite 1967. godine, relevantne institucije te udruženja vinara kao i individualno vinare i vinogradare. Kao nastavak okruglome stolu, u ugodnom ambijentu, uz bogati švedski stol i klapsku pjesmu, organizatori će upriličiti degustacija vina Postup različitih proizvođača.
I.G.
Program 21. travnja 2012., Hotel ORSAN, Orebić
18:30 – otvorenje, okrugli stol na temu Postup – nekad i danas
20:00 – degustacijska večera, kušanje vina Postup od različitih proizvođača
Dođite i uživajte. Mi svakako hoćemo!