Osam namirnica koje će nestati u budućnosti

1. Med - Sve vlažnije zime i kišna ljeta onemogućuje sakupljanje peluda zbog čega pčele izgladnjuju i njihova populacija je u stalnom padu. Osim što to stvara probleme u proizvodnji meda, mogle bi nestati i brojne biljne vrste jer pčele neće raznositi pelud, piše dnevnik.hr

2. Grožđe - Francuska zbog promjene vremena gubi svoju idealnu klimu za proizvodnju grožđa, a prava temperatura ključna je za njegov uzgoj zbog proizvodnje vina. Važnost klime temelji se na činjenici da je okus vina rezultat ravnoteže šećera i kiselina u grožđu pa ako se ono uzgaja na toplijoj klimi imat će teži okus, a na hladnijoj neće razviti voćnu aromu.

3. Kikiriki - Proizvodnja kikirikija je pala zbog prošlogodišnjih visokih temperatura, a ukoliko se to nastavi očekuje se porast cijene maslaca od kikirikija, inače jednog od najomiljenijih namaza u Americi.

4. Tjestenina - Klimatske promjene će onemogućiti uzgajanje pšenice u Italiji, a ako temperature nastave rasti Italija bi zauvijek mogla ostati bez vrste pšenice potrebne za proizvodnju tjestenine, piše 24sata.info.

5. Kava - Klimatske promjene ne idu na ruku ljubiteljima crnog napitka, proizvodnja kave također je u opasnosti.

6. Pivo - Razlog zašto je i pivo na popisu ugroženih namirnica je nestašica vode. Bez vode uzgoj ključnog sastojka - ječma, je nemoguće.

7. Javorov sirup - Sve kraći ciklusi hladnog vremena onemogućuju stablu javora da uskladišti šećer u svom korijenu koji se inače skuplja u proljeće i kasnije prerađuje u sirup.

8. Čokolada - Ukoliko se farmeri u Gani i na Obali Bjelokosti, glavni proizvođači ove slatke poslastice, ne prilagode visokim temperaturama čokolada bi mogla postati luksuz.