PLAČETE DOK SJECKATE LUK? Postoji devet načina koji vam mogu pomoći da to izbjegnete

U nastavku pročitajte koje su najpopularnije i najzabavnije teorije te kako ih i vi možete isprobati!

Stavite luk u mikrovalnu pećnicu prije rezanja

Mikrovalovi koje koristi mikrovalna pećnica trebali bi izvući i oslabiti kiseline iz luka koje izazivaju suze, pišu finirecepti.net.hr

Dišite na usta

Legenda kaže da će dizanje kroz usta, a ne kroz nos, spriječiti da kiselina dođe do vaših očiju.

Režite luk blizu plamena

Vatra, primjerice na zapaljenoj svijeći, trebala bi povući pare iz luka i prije nego stignu do vaših očiju.

Namažite nož limunovim sokom

Limunov sok prirodni je ublaživač neugodnih mirisa te bi trebao upiti kiselinu prije navale suza.

Odrežite i bacite vrhove luka

Neki ljudi vjeruju da su vrhovi luka izvor kiseline koja vas tjera na plakanje stoga ih je potrebno prve odrezati i baciti.

Režite luk pod mlazom vode

Stavite luk pod mlaz vode (hladne, vruće, mlake, potpuno je svejedno) i sjeckajte ga u sudoperu. Teorija kaže da bi voda trebala oprati dio sumpornih sastojaka i tako preusmjeriti pare koje izazivaju plakanje. Još jedan način je da namočite luk u vodi prije rezanja.

Nosite zaštitne naočale

Iz očitih razloga, nošenje maske za ronjenje ili skijanje trebalo bi potpuno spriječiti pare da dođu do vaših očiju i natjeraju vas na plakanje.

Zamrznite luk

Izlaganje luka arktičkim temperaturama trebalo bi usporiti ispuštanje kemikalija i tako spriječiti suze.

Režite luk ispod nape

Napa će uvući sumporne pare i maknuti iz daleko od vaših očiju!