Festival plavog raka

Poziv na Festival plavog raka u Stonu

U Stonu će se 3. listopada 2025. godine održati Festival plavog raka pod nazivom 'Od mora do stola'. Ovaj jedinstveni događaj slavi lokalnu gastronomiju i kulturu, okupljajući kuhare, ribare i ljubitelje mediteranske kuhinje.

Poziv na Festival plavog raka u Stonu

Poštovani,

velika nam je čast i zadovoljstvo pozvati Vas na Festival plavog raka – Od mora do stola koji će se održati u Stonu, Veliki Kaštio 03. listopada 2025. godine s početkom u 17:00 sati.

Plavi rak (Callinectes sapidus), kao nova i zanimljiva vrsta u našem podmorju, postao je inspiracija za jedinstven gastronomski i kulturni doživljaj kojim želimo obogatiti našu zajednicu i istaknuti posebnosti lokalne kuhinje. Festival će okupiti ugledne kuhare, lokalne ribare i ljubitelje mediteranske gastronomije. Cilj festivala je podizanje svijesti te popularizacija i promocija plavog raka kao gastronomske namirnice te uvrštavanje jela pripremljenih od plavog raka na jelovnik ugostiteljskih objekata.

U organizaciji Javne ustanove za upravljanje zaštićenim dijelovima prirode Dubrovačko-neretvanske županije, suradnji s Regionalnon razvojnom agencijom Dubrovačko-neretvanske županije DUNEA te podrškom Općine Ston i Turističke zajednice Općine Ston pripremljen je bogat i sadržajan program koji pruža priliku za upoznavanje s inovativnim pristupima u kulinarstvu, kao i za uživanje u prepoznatljivoj stonskoj gostoljubivosti.

Gastronomoski Festival plavog raka – Od mora do stola organizira se u okviru projekta Uklanjanje invazivne strane vrste plavi rak (Callinectes sapidus) sufinanciranog sredstvima Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost te projekata BLUEDIVERSITY i GUSTI, sufinanciranih sredstvima prekograničnog programa Interreg Italija – Hrvatska.

Svi ste dobrodošli da zajedno proslavimo ovaj jedinstveni događaj koji spaja prirodu, kulturu i gastronomiju Stona!

  • Autor: zastita-prirode-dnz.hr
  • Foto: zastita-prirode-dnz.hr
  • Objavljen: 29.09.2025 14:39
  • Posljednja izmjena: 29.09.2025 14:41

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.