Programi neformalnog obrazovanja u turizmu i ugostiteljstvu

U sklopu Nacionalnog plana oporavka i otpornosti Republike Hrvatske, Ministarstvo turizma i sporta je razvilo deset programa neformalnog obrazovanja odraslih u sektoru turizma i ugostiteljstva. Svi su programi namijenjeni nezaposlenima, zaposlenima, djelatnicima turističkih zajednica te službenicima državne i javne uprave te su potpuno besplatni uz vaučere Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.

Sastavni dio Nacionalnog plana oporavka i otpornosti Republike Hrvatske 2021.-2026. jest razvoj održivog, inovativnog i otpornog turizma koji obuhvaća reformu turističkog sektora, s pripadajućom Investicijom C1.6. R1-I3 - Unaprjeđenje turističkog eko sustava i jačanje kapaciteta sustava za otporan i održiv turizam čime je planirano jačanje ljudskih kapaciteta u cijelom lancu vrijednosti turizma putem obrazovanja usmjerenog na potrebe tržišta rada. Ova investicija obuhvaća razvoj i provedbu obrazovnih programa s ciljem stjecanja novih znanja i vještina nužnih u poslovanju u sektoru turizma i ugostiteljstva, pri čemu je poseban naglasak stavljen na zelenu i digitalnu tranziciju.

Programi neformalnog obrazovanja

Kako bi se osigurala prikladna osposobljenost za obavljanje poslova u turizmu, a time i kvalitetno pružanje usluga te razvoj inovativnih turističkih proizvoda i održivog turizma, Ministarstvo turizma i sporta izradilo je 10 programa neformalnog obrazovanja odraslih u sektoru turizma i ugostiteljstva:

• Povezivanje vina i gastronomske ponude
• Digitalna transformacija i održivost u posluživanju jela i pića
• Ekološki pristupi u iskorištavanju hrane u kuharstvu
• Kreativnost u izradi inovativnih slastica
• Komunikacija i kulturna raznolikost u turizmu
• Izrada sadržaja za digitalne komunikacijske kanale u turizmu
• Organizacija i provedba događanja u turizmu
• Kreativni turizam i storytelling u funkciji valorizacije baštine
• Implementacija koncepta pametnog turizma u turističkim destinacijama
• Upravljanje razvojem turističkog proizvoda u destinaciji

Svi su programi namijenjeni zaposlenima te nezaposlenim osobama za rad u sektoru turizma i ugostiteljstva, dok su programi Organizacija i provedba događanja u turizmu, Kreativni turizam i storytelling u funkciji valorizacije baštine, Implementacija koncepta pametnog turizma u turističkim destinacijama i Upravljanje razvojem turističkog proizvoda u destinaciji dodatno prilagođeni i djelatnicima u sustavu turističkih zajednica te službenicima u sustavu državne i javne uprave.

Novi programi osmišljeni su u svrhu promicanja održivosti i zelene i digitalne tranzicije, kao i prilagodbe novim trendovima, tehnologijama i izazovima. Njihova provedba će olakšati zapošljavanje i pridonijeti rješavanju problema nedostatka kvalificirane radne snage, što utječe na jačanje otpornosti sektora.

Programi se provode putem sustava vaučera Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, a popis svih programa i pružatelja usluga obrazovanja koji provode navedene programe možete pronaći na Katalog vještina - Izdvojeni programi u turizmu. Kako bi ostvarili pravo na besplatno pohađanje obrazovnih programa, svi zainteresirani trebaju predati zahtjev za dodjelu vaučera putem aplikacije Moj vaučer.