Mljac

RECEPT DANA: Janjeće tripice

Specijalitet primorske kuhinje.

RECEPT DANA: Janjeće tripice
Sastojci:
6 osoba:
1,5 kg janjećih tripica
30 dag kapule (luka)
50 dag krumpira
10 dag pancete
sol
papar
1 žlica koncentrata rajčice
1 dl maslinovog ulja
ribanac

Opis:
Isjeckanu kapulu i pancetu pirjamo na maslinovom ulju. Dodamo isjeckane sirove janjeće tripice. Uz postupno dodavanje vode i začina kuhamo oko 1,5 h. Nakon toga dodamo očišćeni i narezani krumpir, pa kuhamo još pola sata. Sir dodaje svako prema želji. 
  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: .
  • Objavljen: 11.08.2013 08:47
Šalji dalje:

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.