RECEPT DANA: Marinirana bijela riba

TREBA VAM:
800 g bijele ribe
350 g kapule (luka)
2 dcl maslinova ulja
2 dcl crnog vina
0,5 dcl aceto balsamica
Nekoliko kapi prošeka
Žličica meda
Začini i začinsko bilje

PRIPREMA:

Ribu očistite i skuhajte u običnom ribljem temeljcu.
Na maslinovu ulju pirjajte luk izrezan na polumjesece dok ne postakli. Podlijte vinom, acetom, začinite solju i paprom te dodajte lovor, ružmarin i majčinu dušicu.
Pustite sve da kuha na laganoj vatri dok luk ne poprimi tamno crvenu boju od vina.
Pred sam kraj dodajte nekoliko kapi prošeka i žličicu meda (po želji može i nekoliko kapi limunova soka).
Skuhanu ribu prelijte dobivenom marinadom. Pustite da sve odleži preko noći u hladnjaku i onda je spremno za jelo.

Autor: gastro.hr
Foto: gastro.hr
Objavljen: 27.09.2013 09:37
Posljednja izmjena: 27.09.2013 09:34

Četvrtak, 26.09.2013.
Gastronomija

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.