Ukusno i fino

RECEPT DANA: Medaljoni od jadranskih liganja

Specijalitet kreativne kuhinje

RECEPT DANA: Medaljoni od jadranskih liganja
Sastojci:
1 kg većih jadranskih liganja
masline (crne ili zelene)
maslinovo ulje

Opis:
Lliganje očistimo i narežemo na kolutiće. Iz maslina po izboru crnih ili zelenih izvadimo koščicu. Masline nadjenemo u kolutić lignje i tako zajedno nabadamo na štapić. Glavu lignje stavljamo na kraj štapića. Prije pečenja na roštilju, sve prelijemo s maslinovim uljem, a i ispečene medaljone možemo još malo preliti s maslinovim uljem. Važna je, veličina masline i lignje koje se moraju sljubiti, kao što im se i okus izuzetno dobro sljubi.
  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: Ilustracija
  • Objavljen: 16.10.2013 08:31
Šalji dalje:

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.