RECEPT DANA: Pikantne lignje

SASTOJCI
400 g lignji, izrezanih na kolutiće
1 tikvica
2 mrkve
1 crvena rog paprika
1 svježa čili papričica
100 g zelenih plosnatih mahuna
Mladi luk
Soja sos
2 rajčice
3 režnja češnjaka
Đumbir u prahu, maslinovo ulje

PRIPREMA

Tikvicu, mrkvu, mladi luk i papriku narežite na trakice, češnjak na listiće, a čili papričici odstranite sjemenke i žilice te ju narežite na sitno.

Rajčice kratko blanširajte, odstranite im kožu te ih nasjeckajte na sitne kockice. U istoj vodi kratko blanširajte mahune koje ste narezali na manje komade.Na dvije žlice maslinova ulja popržite papriku, mahune i mrkvu, dodajte lignje, listiće češnjaka i čili papričicu.

Začinite sa soja sosom i đumbirom u prahu. Dodajte sitno nasjeckanu rajčicu i pirjajte na najjačoj vatri 5 minuta.Nakon 5 minuta dodajte tikvice i mladi luk. Ugasite vatru, dobro promješajte i poslužite toplo.

Autor: gastro.hr
Foto: gastro.hr
Objavljen: 31.08.2013 10:45
Posljednja izmjena: 31.08.2013 10:42

Petak, 30.08.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Futo Makis – sushi

Četvrtak, 29.08.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Brokula s povrćem

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.