RECEPT DANA: Piletina s patlidžanom

1 i 1/2 žlice maslinova ulja
6 kom pilećih prsa
luk
2 češnja češnjaka
340 g pečene paprike
230 g pečenog patlidžana
1 I 1/2 šalica umaka od rajčice
1/3 šalice krušnih mrvica
bosiljak
Priprema:

Pećnicu zagrijte na 220 °C. Ugrijte žlicu ulja u velikoj tavi i popržite piletinu sa svake strane. Prebacite na tanjur.
Na preostalo ulje na tavi dodajte nasjeckani luk i češnjak te povremeno miješajte dok luk ne omekša.
Dodajte narezanu papriku i patlidžan te miješajte na vatri još minutu, zatim dodajte umak za tjesteninu i ljuti umak, umiješajte bosiljak i začinite solju i paprom.
Pola piletine stavite u vatrostalnu posudu koju ste premazali s malo ulja te prelijte polovicom umaka. Na vrh stavite piletinu, rasporedite sir i pospite mrvicama.
Pecite 10-15 minuta ili dok ne porumeni na vrhu. Poslužite ukrašeno listićima bosiljka.

Autor: gastro.hr, Skuhatćute
Foto: gastro.hr
Objavljen: 02.08.2013 08:59
Posljednja izmjena: 02.08.2013 08:56

Četvrtak, 01.08.2013.
Gastronomija

Keksići koje možete jesti bez grižnje savjesti

Srijeda, 31.07.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Panirana piletina s parmezanom

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.