RECEPT DANA: Proljetna salata od šparoga

2 jaja
250 g šparoga (izrezane na malene komade)
sol
¼ čaše maslinova ulja
2 žlice vinskog octa
3 žlice naribanog parmezana
2 žlice isjeckanog peršina
¼ žličice crnog papra
350 ml slanutka iz konzerve (isprati i osušiti)
1 čaša tanko izrezane rotkvice
½ isjeckanog crvenog luka
8 većih listova zelene salate

PRIPREMA:

Skuhajte jaja i stavite ih u hladnu vodu (5 minuta) da se ohlade. Nakon toga u manji lonac s vodom ubacite šparoge i prstohvat soli. Kuhajte šparoge dok ne postanu polumekane (oko 2 minute).

U srednje veliku posudu stavite maslinovo ulje, vinski ocat, parmezan, peršin, limunov sok, papar i malo soli. Sve dobro izmiješajte i ubacite narezana jaja. Ubacite u umak šparoge, slanutak, rotkvice i luk. Salatu izmiješajte i poslužite na tanjuru aranžirano sa zelenom salatom uokolo.

Autor: Gospari.hr
Foto: .
Objavljen: 20.03.2013 13:44

Oznake:

Utorak, 19.03.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Ferrero Rocher kuglice

Ponedjeljak, 18.03.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Bajadera s keksom i orasima

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.