RECEPT DANA RESTORANA 'MIMOZA': Piletina s tikvicama /Foto/

Sastojci:
400 g pilećeg filea
3 tikvice
2 žlice gustina
100 ml ulja
1 žličica soli
1 žličica naribanog đumbira
50 ml vode
50 ml bijelog vina
1 žličica Vegete
1 žličica sezamovog ulja

Piletinu narežite na rezance i uvaljajte u gustin. Tikvice operite, ali ne gulite koru, nego ih prerežite napola i zatim narežite na tanke ploškice. U tavu ulijte ulje i zagrijte ga. Zatim stavite narezano meso i kratko ga popecite. Dodajte pola žličice soli, izvadite meso iz tave i stavite ga na toplo mjesto.

Na istoj masnoći kratko popecite tikvice, posolite s preostalom soli i dodajte đumbir. Vratite meso u tavu s tikvicama i zalijte ga vodom i vinom. Dodajte Vegetu pa sve zajedno još kratko prokuhajte. Na kraju dodajte sezamovo ulje.

Kao prilog poslužite kuhanu rižu. Po želji posuti sjeckanim petrusinom.

Autor: Gospari.hr
Foto: Slavica Gavranić/PortalOko.hr
Objavljen: 27.04.2015 11:46
Posljednja izmjena: 27.04.2015 11:37

Oznake:

Ponedjeljak, 27.04.2015.
Gastronomija

Ovo je najveća laž u povijesti ljudskog postojanja!

Subota, 25.04.2015.
Gastronomija

Savršenstvo u nekoliko koraka: Recept za tortu od palačinaka

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.