Ukusno i fino

RECEPT DANA: Starorimske začinjene dagnje

Recept iz kuharice Marcusa Gaviusa Apiciusa, 1. - 2. stoljeće

RECEPT DANA: Starorimske začinjene dagnje
Sastojci:
40 – 50 dagnji
1 žlica kima
100 ml ribljeg umaka
pola šalice vina
pola šalice soka od grožđa (ili mladog vina), kuhanog s dodatkom malo meda
1 poriluk, nasjeckan
prstohvat kima i mljevenog vrijeska

Opis:
Oprati školjke. Kuhati ih u sa svim sastojcima tako da budu pokrivene vodom.

  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: ilustracija
  • Objavljen: 28.08.2013 08:33

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.