RECEPT DANA: Tiramisu s vinom i kruškama!

Treba vam:
145 g mascarponea
350 ml vrhnja za šlag
2 žumanjka
žličica arome vanilije
75 g šećera
75 ml skuhane jake kave
50 ml desertnog vina ili prošeka
10 piškota
kakao u prahu
2 veće kruške
žlica šećera u prahu
1/2 žličice cimeta
1/4 žličice đumbira
1/4 žličice kardamoma
200 ml slatkog bijelog vina

Priprema:

Vrhnje istucite u šlag pa izmiksajte s mascarponeom. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i aromom vanilije pa mutite pjenjačom na pari dok smjesa ne postane blijeda (oko 10 minuta).
Pustite da se malo ohlade pa ih pomiješajte sa smjesom mascarponea i tučenog vrhnja. Skuhanu jaku kavu pomiješajte s vinom. U to umačite piškote (svaku prije toga prepolovite) i slažite po dvije polovice u svaku čašu.
Kruške narežite na ploške i u lončiću debljeg dna pomiješajte s vinom, šećerom u prahu i začinima. Kuhajte dok ne omekšaju i dok se tekužina ne reducira u sirup.
Kriške krušaka složite na piškote. Prelijte sirupom.
Pustite da se malo prohladi pa na to stavite kremu. Na kraju posipajte kakaom.

Autor: gastro.hr
Foto: gastro.hr
Objavljen: 12.10.2013 10:02
Posljednja izmjena: 12.10.2013 09:59

Petak, 11.10.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Domaća Nutella

Četvrtak, 10.10.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Vanili kiflice

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.