RECEPT DANA: Voćni nabujak od bobičastog voća

Sastojci:

2 šake crvenog bobičastog voća (jagode, maline, kupine, borovnice)
0,2 dcl likera Grand Marnier ili drugog likera od naranče
2 žumanjka
1 žlica vanilin šećera
1 žlica šećera u prahu
1 žlica šlaga
zelena menta ili limun za dekoriranje
2 kuglice sladoleda od jagode

Priprema

- Bobičasto voće poškropite s likerom i rasporedite u duboku vatrostalnu zdjelu.
- Pjenasto umutite žumanjke, vanilin šećer i šećer u prahu te šlag. Tako priremljenu kremu rasporedite po voću.
- Ugrijte pećnicu na najvišu temperaturu i vatrostalnu zdjelu stavite na najviši nivo kako bi se na površini stvorila zlatno-smeđa kora.
- Pospite vanilin šećerom te servirajte uz kuglicu sladoleda i zelenu mentu.