Mirisi i okusi dubrovačkih delicija

SLATKI TJEDAN USUSRET BOŽIĆU: Udruga 'Deša' podijelila nagrade, evo tko su ovogodišnji dobitnici /FOTOGALERIJA/

Dubrovnik je već četvrtu godinu po redu, obilježila Slatki tjedan ususret Božiću, na radost svih stanovnika naše Županije. Tijekom cijelog tjedna, od 14. do 18.prosinca. DEŠU su ispnjavali mirisi i okusi delicija cijelog područja Dubrovačko – neretvanske županije, ali i slastica koje se spravljaju o Božiću u Njemačkoj, Americi te Francuskoj (Vive la France!).

Građanke i građani mogli su i sudjelovati na svim radionicama te naučiti sami praviti ove božićne delicije, uz pomoć vrijednih žena udruge DEŠA, i  vrijednih žena iz Kluba stranaca.

Udruga DEŠA, održala je radionice kontonjate, mantale, arancina, bruštulanih mjendula te radionicu džema od dubrovačke ljute naranče dok su Carol Ann Kelso, Christel Popović te Made Broutin pokazale kako se spravljaju američki, njemački te francuski božićni kolači. Ni ova godina nije prošla bez posjete učenika OŠ Marina Getaldića i velikog broja sugrađanki i sugrađana koji su se okušali u spravljanju raznovrsnih delicija te vrijedno zapisivali recepte.

Nezaobilazan dio slatkog tjedna bilo je naravno i natjecanje za najbolju kontonjatu, mantalu, arancine i bruštulane mjendule. Ocjenjivački sud, sastavljen od stručnjaka imali su slatki, ali težak zadak izabrati najbolje od izvrsnih delicija koje su stigle na ocjenjivanje iz različitih krajeva naše Županije. U kategoriji kontonjate bilo je 9, u kategoriji mantale 8, u kategoriji bruštulanih mjendula 5 te u kategoriji arancina 10 različita proizvoda. U nastavku pogledajte najbolje.

Nagrade za kontonjatu:
1. Zlatna plaketa
Deša Dubrovnik
2. Srebrna plaketa
Paulina Klokoč
3.Brončana plaketa
Lucija Orešić – Dubrovačka kuća

Nagrade za mantalu:
1.Zlatna plaketa
 Mare Monković
2.   Srebrena plaketa
DEŠA – Dubrovnik
3.   Brončana plaketa
 Lucija Orešić – Dubrovačka kuća

Nagrade za bruštulane mjendule:
1.Zlatna plaketa
 DEŠA - Dubrovnik
2.Srebrena plaketa
 Fani Pjević
3.Brončana plaketa
OPG Ruse Sambrailo

Nagrade za arancine:
1.Zlatna plaketa
DEŠA – Dubrovnik
2.Srebrena plaketa
Lucija Orešić – Dubrovačka kuća
3.Brončana plaketa
OPG Ruse Sambrailo
  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: .
  • Objavljen: 18.12.2015 16:39
  • Posljednja izmjena: 18.12.2015 16:35
Šalji dalje:

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.