Složenac od bakalara s komoračem

Sastojci:

1 gomoljasti, okrugli dio komorača
350 g krumpira
3 režnja češnjaka, usitniti
½ žličice soli
Prstohvat papra
3 žlice maslinovog ulja
600 g očišćenih fileta bakalara
Priprema:

Pećnicu zagrijati na 200˚C.
Komorač poprečno prepoloviti pa naribati na tanke kriške pomoću ribeža. Krumpir oguliti te također poprečno prepoloviti i narezati na tanke kriške pomoću ribeža ili oštrog noža.
Narezani komorač i krumpir posložiti u široku posudu za pečenje, pomiješati sa češnjakom, soli, paprom i 2 žlice maslinovog ulja. Pokriti sa folijom i peći u sredini pećnice 25-30 minuta dok povrće omekša.
Filete bakalara začiniti sa soli i paprom te postaviti na povrće, pošpricati sa preostalim maslinovim uljem i peći nepokriveno dok se riba ispeče, oko 15-20 minuta.

Autor: gastro.hr
Foto: gastro.hr
Objavljen: 23.06.2013 12:41
Posljednja izmjena: 23.06.2013 12:36

Subota, 22.06.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Ljetni hladan rižot

Petak, 21.06.2013.
Gastronomija

RECEPT DANA: Gazpacho juha s lubenicom

Nema komentara

Važna obavijest:

Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Gospari.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Gospari.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Komentari su skriveni prilikom pregleda članka da se sadržaj ne indeksira na Internet tražilicama. Potrebno je izvršiti akciju ( klik na gumb PRIKAŽI KOMENTARE ) kako bi se komentari prikazali.