Svi na 'slatki' Festival pekmeza, džema i marmelade

Od 30. Rujna do 2. Listopada udruge  „Dubrovačka naranča“ i Deša-Dubrovnik organiziraju peti Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade u suradnji s HGK - Županijskom komorom Dubrovnik, Gradom Dubrovnikom, Dubrovačko-neretvanskom županijom, HOK - Obrtničkom komorom Dubrovačko-neretvanske županije, uz potporu Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i pod pokroviteljstvom Vlade Republike Hrvatske.

Ovaj „slatki“ Festival održat će se na trgu Luža, ispred crkve sv.Vlaha sa svečanim otvaranjem u subotu 1.listopada u 10.00 sati.

Polako ali sigurno Festival prerasta u tradicionalnu manifestaciju i svojim sadržajem uvelike doprinosi turističkoj ponudi Grada u posezoni. Pored njegovog osnovnog cilja, predstavljanja kvalitetnih proizvoda malih proizvođača iz ruralnih krajeva Hrvatske, Festival postiže i svoju kulturnu dimenziju jer prožimlje tradiciju, običaje i izvorne proizvode pretvarajući ih u  jedinstveni gastrosuvenir. 

Sudjeluje  tridesetak izlagača  iz naše zemlje, dok će sve proizvode (marmelade, pekmez i džem) ocjenjivati stručni žiri sastavljen od vrhunskih stručnjaka,  sa Prehrambeno-tehnološkog fakulteta iz Osijeka, Prehrambeno- biotehnološkog fakulteta iz Zagreba uz pomoć prof.  Josipa Žuvele, našeg priznatog stručnjaka kulinarstva i viteza gastronomije.