(VIDEO) Nakon ovoga više nikada nećete jesti hrenovke i paštete!

Postupak izrade hrenovki i pašteta jako je sličan. Većina proizvođača sve iznutrice, kožu, papke, crijeva, žile, salo, masnoće, kosti, ligamente i sve manje kvalitetno meso životinja samelju do neprepoznatljivosti. Samljevenoj smjesi se doda povrće, soja i začini i tako dobijemo proizvode zvane hrenovke i paštete. Iako nas privuku svojim okusom, hrenovke i paštete su najgori proizvodi koje možemo sebi priuštiti. Nutricionisti su izričiti protivnici tih proizvoda, a način i konkretni sastojci koji se koriste za izradu ovih namirnica su najčešće poslovna tajna.

Unatoč tajnosti koju proizvođači žele zadržati, zahvaljujući društvenim mrežama i svjedočenjima zaposlenih u proizvodnji, može se doći do informacija koje su najčešće šokantne.

Smjesa mesnih "ostataka", povrća, soje i začina, mješaju se u velikim metalnim kadama sa rozim premazom koji se dobije kad se pileći trupovi procijede kroz metalne rešetke i poliju vodom. U tu mješavinu se dodaju konzervansi, arome i umjetne boje kako bi hrenovke i paštete dobile bolji okus.
Međutim, u smjesu za hrenovke ide i finalni sastojak, a to je škrob. Uglavnom se radi o krumpirovom škrobu, brašnu ili izmrvljenom dvopeku koji je izmješan sa soli. Škrob povećava veličinu hrenovki i povezuje sastojke pa zbog toga nakon kuhanja postaju i dvaput veće.

Zbog svega ovoga nutricionisti upozoravaju da ove namirnice treba zaobilaziti, a naročito ih je opasno svakodnevno konzumirati.

U prilog ovoj priči pogledajte i video na kojem se vidi način proizvodnje, a koji većina proizvođača izbjegava prikazati. Proizvođači dobro znaju da je poželjno prikazati samo gotov proizvod. /A.Š./