Recept

ZASLADITE OVE KIŠNE DANE: Evo kako ćete napraviti savršene keksiće od čokolade

Danima pada kiša i osjećate se bezvoljno. Evo kako ćete se malo zabaviti, podići si raspoloženje, a nakraju i zadovoljiti svoje nepce. Ovi fini čokoladni keksići su prava poslastica za sve čokoholičare...

ZASLADITE OVE KIŠNE DANE: Evo kako ćete napraviti savršene keksiće od čokolade
Prhko tijesto:
- brašno 140 g
- prašak za pecivo
- šećer  50 g
- maslac  100 g
- kakao  20 g
- žumanjak 1

Čokoladna krema:
- slatko vrhnje 200 ml
- čokolada 100 g
- šećer 10 g
- rum 1 žlica

Glazura:
- čokolada 100 g
- ulje 30 ml

Dekoracija:
- marcipan

Priprema:
Za pripremu prhkoga tijesta: Od svih sastojaka za prhko tijesto zamijesite tijesto. Tanko ga razvaljajte i modlicom režite kružiće. Složite kružiće na papir za pečenje te pecite na 160 °C oko 8 minuta.
Za pripremu kreme: Na vatri zagrijte 100 ml slatkog vrhnja i šećer, pa prelijte preko čokolade. Promiješajte dok se ne rastopi. Kad se krema ohladi, lagano umiješajte preostalo tučeno slatko vrhnje i rum.
Kremu špricom nanesite na keksiće i stavite ih u hladnjak da se malo stisnu.
Za pripremu glazure: Otopite čokoladu i ulje na pari. Prelijte ohlađene keksiće. Ukrasite srcima koja ste napravili od marcipana.

Dobar tek i uživajte u finim keksićima!
  • Autor: Gospari.hr
  • Foto: ordinacija.hr
  • Objavljen: 12.02.2014 16:32
Šalji dalje:

Nema komentara

Komentiraj članak

Potrebna je prijava kako biste komentirali.