Dokazano je da ljudi sa sjevera nemaju problem sa tlakom i srcem.
Tradicionalna skandinavska kuhinja lako može postati vaša nova dijeta!
Evo nekih ideja kako jesti kao Viking kod kuće.
Osim toga ova dijeta pomaže i da regulirate težinu.
1) HARINGA
Skandinavci su ludi za haringom.
Ona je dobar izvor vitamina D, još od šesnaestog stoljeća.
Jedu je hladnu, dimljenu, prženu…
2) SLATKO I KISELO
Vikinzi su u svoja slana i kisela jela dodavali voće da bi začinili svoj sofisticiran ukus.
Odlična kombinacija koja već u ustima razgrađuje masnoće i ubrzava probavu.
3) MESO
Tradicionalna skandinavska dijeta sadrži mnogo proteina iz mesa. Ipak uz meso se poslužuje i povrće koje je bogato vlaknima i olakšava probavu.
4) PRŽENO JAJE
Prženo jaje je, naravno, dio dijete vikinga. Oni su se 'zaslađivali' prženim jajima između serija napada i pljačkanja. Jaja su jako korisna namirnica za žene. Ublažavaju PMS, a i štite od raka dojke.
5) OTVORENI SENDVIČ
Svoj sendvič ne morate preklopiti još jednim komadom kruha. Komadić crnog kruha namažite slojem paštete od tune, stavite komadić govedine i ukrasite nekim zelenilom. Može i sir i bobičasto voće, koje je na sjeveru glavni 'začin'.