Gastronomija

  • Nedjelja, 23.10.2016.
  • Gastronomija
  • NOVI TRENDOVI NA GOOD FOOD FESTIVALU 2016.

Mihaela Devescovi predstavila sirove delicije

Na ovogodišnjem Good Food Festivalu Mihaela Devescovi je podijelila svoje znanje i umijećem s brojnim zainteresiranima za novi trend kulinarstva - pripremu sirovih obroka.

Pročitaj Više

DOMAĆI I STRANI GOSTI UŽIVALI U KARLOVAČKOJ GASTRONOMIJI Pogledajte koje su poslastice pripremili vrsni kuhari (FOTO)

U Restoranu Klarisa brojni ljubitelji fine kuhinje, u okviru Good Food Festivala 2016., imali su večeras prilike kušati specijalitete Karlovačke županije. Na tanjuru su se tako našla raznovrsna jela priremljena, među ostalim, od divljači, slatkovodne ribe, kestena i naravno Guinnessova karlovačka šturdla s jabukama i bijelim grožđem, uz kapljicu vina i ostalih napitaka karakterističnih za ovaj kraj.

Pročitaj Više
  • Srijeda, 19.10.2016.
  • Gastronomija
  • DRUGI DAN GOOD FOOD FESTIVALA DUBROVNIK

Mljetski makaruli, domaća pasta, štajerski specijaiteti uz dobru vinsku kapljicu (FOTO)

Drugi dan Good Food Festivala 2016. sadrži niz događanja - od radionice u Deši, prezentacije Chefice Marine Žibert Ercegović u 'Sesameu', prezentacije turizma i gastronomije štajerskog grada Graza, te vinokušnje vina Lekri u Vinariji Škar. Svakako vrijedi poći u Hilton Imperial i kušati izvanredne slastice na događaju 'Slatka popodneva u Imperialu' koji traje sva četiri dana Festivala.

Pročitaj Više
Arhiva

GOOD FOOD FESTIVAL Maginje i jestivo bilje u Majkovima

U suradnji s Udrugom za očuvanje sela, baštine i lijepih običaja Škola iz Majkova i TZ grada Dubrovnika, sadržaj Good Food Festivala 2016. obogaćen je dvjema radionicama koje će se održati u selu Majkovi u Dubrovačkom primorju 22. i 23. listopada posvećenima maginjama i samoniklom jestivom bilju. Radionice su besplatne, uključuju i prijevoz s Pila i objed, prijavite se!

GOOD FOOD 2016. Četiri dana gastronomskih poslastica (FOTO)

Trideset dubrovačkih restorana, od Kantafiga do Ploča, pripremilo je posebne menije za 100,00 kn po osobi, a vinski barovi nude promotivne cijene vinokušnji i sve to kroz četiri dana trećeg Good Food Festivala Dubrovnik, kojeg organizira Turistička zajednica grada Dubrovnika.

  • Subota, 08.10.2016.
  • Gastronomija
  • SUBOTNJA VEČER U DOBROM DRUŠTVU

JAPANSKI RESTORAN TAKENOKO Mnoštvo pohrlilo kušati delicije Orijenta (FOTO)

Na Pločama, u subotu, restoran japanske kuhinje Takenoko zatvorio je vrata uspješne sezone. Ovom prilikom brojni uzvanici mogli su kušati delicije Dalekog istoka. Takenoko inače na japanskom jeziku znači izdanak bambusa, a tko je sve uživao u izvrsnim jelima pogledajte.

  • Srijeda, 05.10.2016.
  • Gastronomija
  • ČAK 14 HRVATSKIH NAMIRNICA

Među 1360 zaštićenih svjetskih proizvoda našlo se korčulansko maslinovo ulje i paška janjetina

Europska komisija na popis hrane i namirnica zaštićenog geografskog porijekla uvrstila je korčulansko maslinovo ulje i pašku janjetinu.

UKUSNO! 10. Hrvatski festival džema, pekmeza i marmelade (FOTO)

Na Trgu luža otvoren je već tradicionalni, 10., Hrvatski festival džema, pekmeza i marmelade koji će se odvijati tijekom vog vikenda.

Ovo su namirnice koje ne biste smjeli podgrijavati

Mnogi podgrijavaju ostatke od ručka ili večere kako se hrana ne bi bacila.

  • Ponedjeljak, 12.09.2016.
  • Gastronomija
  • USUĐUJTE LI SE DOZNATI?!

Konobari i kuhari u restoranu otkrivaju što nikada ne bi naručili

Sigurno ste tisuću puta razmišljali o pozadini pripreme hrane iz vašeg omiljenog restorana. Konobari i kuhari otkrivaju što je to što baš nikada ne bi naručili

  • Četvrtak, 11.08.2016.
  • Gastronomija
  • Tvaruzky se proizvodi od 15. stoljeća

Sladoled od smrdljivog sira hit u Češkoj

Sladoled od tradicionalnog smrdljivog sira postao je nenadani hit u malom češkom gradu koji su zadovoljni kupci pohrlili probati.

PIZZERIA NEMO PONOVNO S VAMA: Odsada u novom ruhu (FOTO)

Pizzeria Nemo, nakon kratke pauze, ponovno je otvorila svoja vrata Smještena na Rašici, preko puta veličanstvene Petke, pravi je mali raj za sladokusce.

Smislili novi najbrži način za rezanje lubenice! Pogledajte... Vrlo je jednostavno (VIDEO)

Prerežite lubenicu po pola, ako je velika i najprije joj ogulite koru potezima odozgo prema dolje. Potom je režite kao polovice luka za pirjanje

Bacate nepojedene pržene krumpiriće? Nemojte, evo što možete napraviti s njima

Kada se ohlade, prženi krumpirići nikome nisu poželjna namirnica te stoga završavaju u smeću

Projekt WELLFOOD ACTION – promocija agroturizama i tradicionalnih gastronomskih specijaliteta Dubrovačko-neretvanske županije

Dubrovačko-neretvanska županija bila je domaćinom prvog sastanka projektnih timova projekta WELLFOOD ACTION čiji je cilj, uz ostalo, promocija agroturizama i gastronomske ponude zemalja Jadransko-jonske regije.

Sve što bi trebali znati o cimetu - začinu cjenjenijem od zlata

Potvrđena je njegova učinkovitost protiv bakterija iz roda Salmonella, u liječenju infekcije bakterijom Helicobacter pylori, kandidijaze kod HIV pozitivnih pacijenata i reguliranju koncentracije šećera i masnoća u krvi.