Gastronomija

Kakva je razlika između bijele, smeđe, crne i crvene riže

Rijetko ćete čuti neku osobu da kaže kako ne voli rižu, a kako smo s godinama naučili da postoje različite vrste, možemo birati između oblika i boje pa se tako još zdravije hraniti

Pročitaj Više

Više ste za slatko ili za slano? Postoji odgovor zašto je to tako!

U usnoj šupljini imamo više od 10 000 okusnih pupoljaka koji "reagiraju" na četiri glavne skupine okusa: slano, slatko, kiselo i gorko.

Pročitaj Više

JOŠ SAMO DVA DANA! Sladokusci će uživati u dubrovačkom Good Food Festivalu!

Bogatim programom u četvrtak 22.listopada započinje drugo izdanje Good Food Festivala Dubrovnik 2015., manifestacije koja je svojim prvim izdanjem oduševila sve posjetitelje.

Pročitaj Više
Arhiva

Bledske kremšnite na dubrovačkom Good Food Festivalu

Prezentacija tipičnih domaćih proizvoda iz Slovenije u sklopu Good Food Festivala 2015. održat će se 25. listopada (nedjelja) s početkom u 11 sati u palači Sponza. Upoznajte Bled u Dubrovniku kroz okuse i mirise - osladite se čuvenim bledskim kremšnitama!

GIJON U DUBROVNIKU: Good Food Festival može se pohvaliti gostovanjem međunarodnih kuhinja!

Novo izdanje Good Food Festivala 2015. dobit će i internacionalni karakter, kroz gostovanja dviju međunarodnih kuhinja.

Sajam zdrave hrane i domaćih proizvoda na Pilama

“Sajam zdrave hrane i domaćih proizvoda“, kao najava Good Food Festivala Dubrovnik 2015., bit će otvoren na Pilama u ponedjeljak, 19. listopada 2015.

ČUVAJMO TRADICIJU: Savršeni dubrovački recepti koji će svakog oduševiti

Jedna od brojnih stvari koju volimo na jesensko kišnom repertoaru je druženje u intimnoj i toploj atmosferi doma koji nam upravo za hladnih kiša, najednom privlačnije izgleda.

DUBROVČANI PRIPREMITE NEPCA! Good Food Festival nudi četiri dana gastronomskog užitka!

Drugi po redu Good Food Festival Dubrovnik, trajat će četiri dana, bit će održano ukupno sedamnaest različitih događanja - od kojih ističemo jedan sajam, 8 radionica, 4 razlićita večernja događanja, a sve uz sudjelovanje 3 hotela, 5 wine barova i 28 restorana iz cijelog grada.

RESTORAN KONAVLE: Savršeno mjesto za kušanje domaćih kulinarskih delicija! /FOTO/

U sklopu luskuznog hotela Konavle u Čilipima nalazi se i restoran Konavle koji nudi pravi gastro doživljaj i višesatno guštanje. Prekrasna prirodna lokacija, velika i prostrana terasa te ljubazno osoblje, čini posjet ovom restoranu doista vrhunskim doživljajem.

Idealan recept za početnike: Neodoljiva pita s jabukama!

Neodoljiva pita s jabukama idealna je za sve početnike koji žele pripremiti odličan i ukusan desert. Postupak:

  • Subota, 10.10.2015.
  • Gastronomija
  • I trik za lakše čišćenje

NIKAD LAKŠE, NIKAD SLASNIJE: Ispecite savršeno kestenje kod kuće, bez posebnih tava

Neosporno, pečeno kestenje koje grije ruke dok šećete ulicom je divan osjećaj. No ujedno i košta.Ipak, mnogi izbjegavaju peći ga kod kuće, jer im se čini kao previše posla, misle da je za to potrebno specijalna tava i sl.

TOTALNO ĆE VAS ODUŠEVITI: Genijalan način da napravite omlet, a sigurno niste jeli bolji

Mnogi od nas vole za doručak pojesti jaja. Kako biste izbjegli monotoniju, otkrivamo vam još jedan zanimljiv recept za pripremu omleta.

Talijani sve znaju o pizzi: Deset najčešćih pogrešaka

Odgovor na najčešće greške kod pripreme pizze, potražili smo, gdje li drugo, nego kod omiljenih susjeda Talijana.

JUG DALMACIJE: Gastro putovanje malostonskim zaljevom - rapsodija okusa, mirisa i ljepote

Na tako malo mjesta stane toliko prirodnih blaga..sintagma je koju do mile volje možemo ponavljati za sve naše regije. Tako primjerice južni kraj Dalmacije pomno sakriva u njedrima svog kristalno bistrog zaljeva, savršene uvjete za uzgoj školjki i riba.

KAVANA - BISTRO 'BELMONDO' U KONAVLIMA: Mjesto gastronomskih užitaka i obiteljske atmosfere /FOTOGALERIJA/

Mala obiteljska kavana - bistro 'Belmondo' smještena na Grudi u Konavlima savršen je izbor za bijeg iz gradske vreve i svakodnevice.

  • Nedjelja, 30.08.2015.
  • Gastronomija
  • Savjeti zlatna vrijedni

Odlična ideja kako posoliti hranu - BEZ SOLI!

Prekomjerna upotreba soli uzrokuje povišenje krvnog tlaka kojeg povezujemo s pojavom bolesti srca i moždanim udarom, odnosno bolestima koje su danas vodeći uzroci smrti u svijetu. Pretjerani unos soli povezan je i s rakom želuca, bolestima bubrega i pojavom bubrežnih kamenaca, osteoporozom, pojavom edema.