Gastronomija

MALI PARTIJANERI Burgeri idealni za doček Nove godine

Iz mekih peciva mame sočne pljeskavice koje u kombinaciji s marmeladom od luka i obiljem sira postaju definicija užitka...Miniburgeri su fantastično jelo za druženja uz omiljeno piće, a kako bi bili savršeni, ispecite mala domaća peciva koja su tako meka i sočna da će se o njima još dugo pričati...

Pročitaj Više

SMATRAMO IH SVOJIMA Pet slatkih zalogaja koji su originalno tuđi recept

Hrvatska gastronomija spoj je austro-ugarskih, talijanskih i turskih utjecaja pa ne čudi što neke specijalitete pogrešno smatramo našim nacionalnim jelima.

Pročitaj Više

NOVA FRANCUSKA SALATA Zaboravite na puricu i odojak

Uz naše savjete toliko ćete iznenaditi svoje ukućane da nitko neće htjeti jesti puricu s mlincima i odojka.

Pročitaj Više
Arhiva

TOP 10 božićnih recepata

U pripravnom smo stanju dočekivanja Božića. Osim što preuranjeno kićenje doma i pripremanje ukrasa podiže razinu sreće, veselimo se pripremanju tradicionalnih delicija.

ZDRAVA PREHRANA Gladni rižot korisniji od sitog

Danas je uvriježeno mišljenje da je meso glavna sastavnica ljudske prehrane, ali kao i u svemu, postoje izuzetci. Budući da je usađeno takvo razmišljanje, teško je nametnuti drugačije.

14 savjeta za brže i jednostavnije kuhanje kroz tjedan

Volimo kuhati i želimo da tako ostane!

Mediteran na stolu

Miris dagnji na buzaru vraća u tople ljetne večeri i tradicionalne dalmatinske feste. Ipak, puno je razloga zašto bi ove školjkaše trebalo uvrstiti u redovitu prehranu. Osim bogatog ukusa, dagnje obiluju omega – 3 masnim kiselinama, vitaminima A i C, mineralima, željezom jodom i natrijem.

Jesenska gastro avantura stipendista Dubrovnik FestiWine-a

Četvrtu godinu zaredom dodijeljene su dvije stipendije budućim nadama u hotelijerstvu i turizmu u okviru programa Dubrovnik FestiWine Challenge-a.

ZDRAVLJE U JUHAMA Blagotvorno djeluju na organizam, a ljudi ih uglavnom ne konzumiraju dovoljno često

Topla juha za vaše tijelo ima više prednosti - osim što je ukusna i okrepljujuća, ona vam može pomoći i u tome da tijekom obroka u svoj organizam unesete manje kalorija. Ovim se trikom koristi i poznata pjevačica Shakira.

KAMENICE Obilje zdravlja u jednom zalogaju

Istraživanja su pokazala da ako se pojede samo jedan obrok s plodovima mora tjedno, može se prepoloviti rizik od srčanog udara. Zašto onda ne uvrstiti u tjedni jelovnik kamenice? U ovoj zasluženo nazvanoj kraljici među školjkama krije se daleko više blagodati nego što se misli.

VOĆE I DEBLJANJE Mogu li zdrave, slatke i prirodne namirnice povećati tjelesnu masu ili je riječ o mitu?

Na savjet da bi dnevno trebali pojesti deset porcija voća ili povrća mnogi se odmah sjete kako i voće deblja, međutim, čini se da to ipak nije tako.

  • Ponedjeljak, 20.11.2017.
  • Gastronomija
  • ZDRAVSTVENE BENEFICIJE

Saznajte zašto je kesten ‘kralj jeseni’

Kesteni pomažu kod bubrežnih i probavnih tegoba, a čaj od kestena odlično ublažava simptome astme i bronhitisa.

IMAJU PUNO KALORIJA ALI TO VAS NE TREBA ZABRINJAVATI Ove tri visokoenergetske namirnice su izrazito zdrave i bogate nutrijentima

Avokado ima otprilike 400 kalorija, no vrlo je bogat zdravim mononezasićenim masnoćama koje pomažu u održavanju niske razine lošeg kolesterola.

BRZO ĆE VAS ZASITITI Nisu jaja jedina, evo namirnica koje su bogate proteinima

Nije fora da samo jaja drže toliki "monopol" na ljestvici namirnica s visokim udjelom proteina.

PROIZVODI OD CJELOVITIH ŽITARICA Iako su zdravi, nekima teško padaju. Evo zašto

One su zdrave, ali ne pašu svima, pogotovo ne u kombinaciji sa šećerima

RAVAN TRBUH Evo koje vam namirnice mogu pomoći da izgledate vitko

Kada je riječ o vašoj kuhinji, čini se da vrijedi pravilo “daleko od očiju, daleko od usta”